このサイトについて
泡盛DBは、沖縄県酒造組合が公開している酒造所一覧に基づいて、 47の酒造所(うち協同組合が2つ)と、その泡盛647銘柄を 横断して調べられるようにしたデータベースです。
掲載情報の集め方
- 正式社名・所在地・創業年・銘柄の度数・容量・価格は、各酒造所の公式サイトで確認したものを掲載しています
- 公式サイトが確認できない酒造所(5軒)は、沖縄県酒造組合の泡盛データベースなど準一次ソースによります。その場合はレコードに出典を明示しています
- 公式に記載がない項目は「未確認」「—」と表示し、推測では埋めていません。 泡盛は公式に価格を出していない酒造所が多く、価格を確認できたのは433銘柄だけです
- 受賞歴は公式サイトに記載のあるものだけを載せています。部門名まで書かれていない場合は、その旨を注記しています
- 公式サイトのなかで記述が矛盾している項目は、断定せずに両方を示すか、掲載を見送っています
出典の確度の表示
各ページに次のバッジを表示しています。
- 公式 … 酒造所の公式サイトで確認
- 公式EC … 酒造所が運営する公式オンラインショップで確認
- 組合公式 … 沖縄県酒造組合の情報(準一次ソース)
- 運営主体未確認 … 出典サイトの運営主体を裏付けられなかったもの
古酒バッジについて
公正競争規約 第4条第1項第1号は、「古酒」と表示できるものを「全量が古酒であるもの」と定めています。 そこで本サイトは、公式が古酒の割合を明記している商品について次のバッジを付けています。
- 全量古酒 … 全量が古酒。規約の要件を満たします
- 古酒60% … 古酒を60%混ぜている。全量古酒ではないため「古酒」と表示できません
- 割合の記載なし … 古酒だが、割合について公式に記載がありません
割合が100%未満であることは、規約を守っている証拠であって品質が劣るという意味ではありません。 条文の解説はこちら
できていないこと
一部の酒造所は、公式サイトに銘柄のスペックが載っていない、オンラインショップが自動で読み取れないなどの理由で、 銘柄情報が揃っていません。該当箇所は「未確認」と表示しています。順次追加していきます。
掲載内容の誤りにお気づきの場合や、酒造所の方からのご連絡は、公開時に設置するお問い合わせ先までお願いします。 最終確認日 2026年8月30日