守禮3年古酒

「守禮3年古酒」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

43度という度数

古酒の定番の度数。長期熟成酒がここに集まる。

容量の呼び名

720mlは四合瓶、1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

神村酒造のなかでの位置

この酒造所からは12銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

神村酒造の造り

• 昭和33年にオーク樽貯蔵泡盛の研究を開始し、昭和43年にオーク樽熟成古酒「暖流」を発売した。
• 熟成には「バーボンウィスキーの貯蔵に使用するオーク樽」を用いる（公式表記は「樫樽」ではなく「オーク樽」）。
• 「深い味わいを生む老麹造り、じっくりと時間をかけて醸すモロミ造り、旨味成分、香味成分を最適に抽出する常圧蒸留」を掲げ、バニラ香が特徴。
• 平成11年に石川高原の麓へ移転。地下蔵預り古酒サービスがある。

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（要予約 098-964-7628・毎朝10時スタート・6〜7種類の泡盛を試飲可・運転者は試飲不可・料金/所要時間は未確認）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

規約・法令から見たこの銘柄

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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