龍 ゴールド

「龍 ゴールド」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

25度という度数

古酒に多い度数帯。25度以下なら「マイルド」表示が使える。

容量の呼び名

720mlは四合瓶、1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

金武酒造のなかでの位置

この酒造所からは10銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

金武酒造の造り

• 昭和63年（1988年）6月に日本初の鍾乳洞古酒蔵が完成している（公式）
• 鍾乳洞の平均気温は18度（公式）
• 古酒造りに最適な高品質のタイ産硬質米を使い、生産量の半分を古酒貯蔵に回す（公式）
• 金武大川の湧き水「長命の泉」を用い、1949年の創業当時から家族総出で造り現在は三代目（沖縄県酒造組合）

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

規約・法令から見たこの銘柄

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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