熟成古酒

「熟成古酒」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

30度という度数

泡盛でもっとも銘柄数が多い度数。多くの酒造所が主力にしている。

容量の呼び名

720mlは四合瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

宮の華のなかでの位置

この酒造所からは14銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

宮の華の造り

• 社長・杜氏を含めスタッフの多くが女性
• 「宮の華では、一般酒でも一年間は貯蔵します」（公式）
• 黒麹菌が米にムラなく付着するよう、微妙な温度変化に対応して仕込む（公式）
• 無農薬・無肥料の国産米「ひのひかり」を使った泡盛のラインがある

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

休止中（公式『現在、工場見学につきましては弊社の受け入れ態勢が整っていない為休止させていただいております』）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

規約・法令から見たこの銘柄

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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