久米島 43度 3升壺

「久米島 43度 3升壺」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

43度という度数

古酒の定番の度数。長期熟成酒がここに集まる。

容量の呼び名

5,400mlは三升にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

米島酒造のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（43度）。この酒造所からは18銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

米島酒造の造り

• 創業は1948年。初代・田場良徳が7名で「米島興業合資会社」を設立したのが始まり。設立は2014年10月16日で、公式に創業と設立が区別されている。
• 経営理念は「泡盛を通して浪漫と遊び心を届ける究道無限の酒造り」。
• 「白瀬川の水は、ラムサール条約に登録されている水源地帯の水を利用」と公式に記す。
• 所在地は沖縄県島尻郡久米島町字大田499番地。代表は田場俊之。

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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