瑞光

「瑞光」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

44度という度数

古酒の仕込み用として使われることが多い度数。家庭で「仕次ぎ」をして育てるならこの度数が選ばれる。

容量の呼び名

1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

池間酒造のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（44度）。この酒造所からは6銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

池間酒造の造り

• 「低温でゆっくりと熟成させることと、徹底した温度管理にこだわっているのが特徴」（沖縄県酒造組合）
• 「一般酒は飲みやすさを、古酒においては100％古酒であることを追及し続けています」（沖縄県酒造組合）
• 1946年創業で、宮古6蔵で唯一の1946年（他の4蔵は1948年、菊之露酒造のみ1928年）
• 銘柄は「瑞光」「太郎」「ニコニコ太郎」「ずなら」（公式オンラインショップ）

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

出典の原文

要約せずに引用しています。表示している数値がどの文から来ているかを確かめられます。

44度の高いアルコール度数と、古酒造りにぴったりな旨味成分を含んだ濃厚な泡盛です。

組合公式 出典ページ↗確認日 2026-08-31

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