社名の表記が分かれています。沖縄県酒造組合は「髙嶺酒造所」(ハシゴ高)、自社サイトは「高嶺酒造所」と表記しています。なお公式サイトはHTTPSに対応していません。
沖縄県最高峰・於茂登岳と、国指定名勝・川平湾を望む地に建つ1949年(昭和24年)創業の石垣市最北の酒造所。昔ながらの直火式地釜蒸留と、蒸米に種麹を手で混ぜ二晩寝かせる老麹(ふるこうじ)造りで、一貫して全工程を手造りしている。
髙嶺酒造所の泡盛データ(代表銘柄「於茂登」)
掲載している11銘柄の集計。度数・容量・価格は公式サイト(一部は沖縄県酒造組合)で確認できたものだけを数えている。 🔴 価格の幅は容量の幅とセットで見ること。いちばん安い値は小容量の商品で、 いちばん高い値は一升瓶や壺のことが多く、そのまま「この銘柄はいくら」とは読めない。 税区分の記載がない商品も含んでいる。容量ごとの値段は各銘柄のページに出している。
- 正式社名
- 有限会社髙嶺酒造所
- 所在地
- 〒907-0453 沖縄県石垣市字川平930-2
- 創業・設立
- 創業年 1949年(昭和24年)。設立年は記載なし
- 代表銘柄
- 於茂登
- 公式サイト
- http://omoto-takamine.com/
- 公式オンラインショップ
- https://omoto-takamine.shop-pro.jp/
- 蔵見学
- 可(9:00〜17:00・所要約20分・製造工場/貯蔵庫/ギャラリー/販売店/試飲コーナー・毎週日曜と正月休)
- 情報の出典
- 公式確認日 2026年8月30日
この酒造所について分かっていること
掲載している11銘柄のうち、公式サイトで確認できた項目の割合です。 足りない部分は推測で埋めず「—」と表示しています。
この酒造所の特徴
- 沖縄県最高峰・於茂登岳と国指定名勝・川平湾を望む地に建つ、石垣市最北の酒造所
- 昔ながらの直火式地釜蒸留を行っている
- 蒸米に種麹を手で混ぜ二晩寝かせる老麹(ふるこうじ)造りを守っている
- 古酒のボトルキープサービスがある
- 見学は9:00〜17:00・所要約20分。製造工場、貯蔵庫、ギャラリー、販売店、試飲コーナーがある(定休は毎週日曜・正月)
泡盛 11銘柄
同じ銘柄の容量違いは1行にまとめています。価格は公式サイト・公式オンラインショップに記載があるもののみ。 泡盛は公式に価格を出していない酒造所が多く、その場合は「公式に記載なし」と表示し、 確かめられるように出典ページへのリンクを添えています。 銘柄名をクリックすると、その銘柄の詳細ページ(度数・容量ごとの内訳、出典の原文、購入導線)に移動します。
| 銘柄 | 度数 | 容量 | 公式価格 | 古酒 | 種別 |
|---|---|---|---|---|---|
| 於茂登(おもと)1800ml×2本のケース価格(内税) | 30度 | 100ml / 600ml / 720ml / 1,800ml | ¥4,400〜¥10,800税込 | — | 一般酒 |
| かびら1800ml×2本のケース価格(内税) | 25度 | 180ml / 720ml / 1,800ml | ¥4,200税込 | — | 一般酒 |
| おもと 3年古酒平成15年度 全国酒類コンクール泡盛部門1位(おもと3年古酒43度) | 43度 | 180ml / 720ml / 1,800ml | ¥2,650〜¥5,000税込 | 3年 割合の記載なし | 古酒 |
| おもと 3年古酒 | 30度 | 720ml | ¥2,200税込 | 3年 割合の記載なし | 古酒 |
| おもと 8年古酒 ゴールド | 43度 | 720ml | ¥3,400税込 | 8年 割合の記載なし | 長期熟成古酒 |
| 黒真珠のふるさと 古酒公式は「古酒」表示のみで熟成年数の記載なし。価格も未確認 | 25度 | 180ml / 720ml | 公式に記載なし公式サイト↗ | 年数の記載なし 割合の記載なし | 古酒 |
| 於茂登さにしゃんボトル 3年古酒(BEGINコラボ)公式ページ上でコメントアウトされており現行品か未確認。価格も未確認 | 35度 | 600ml | 公式に記載なし公式サイト↗ | 3年 | 限定品 |
| 於茂登「炎」(ほむら)宝酒造が販売。公式商品ページに価格記載なし | 25度 | 720ml / 1,800ml | 公式に記載なし公式サイト↗ | — | 一般酒 |
| 高嶺(たかみね)泡盛名酒会グループ限定販売。公式は「1年以上貯蔵」(ビンテージラベル・蒸留年表示)とのみ。容量・価格は未確認 | 30度 | — | 公式に記載なし公式サイト↗ | 年数の記載なし | 限定品 |
| 西表島の泡盛(いりむてぃのさき)現行品か否かも未確認 | 25度 | 360ml / 720ml | ¥1,100〜¥2,000税込 | — | 未確認 |
| 西表島の泡盛(いりむてぃのさき)西表島ホテル限定ボトル | 25度 | 360ml | ¥1,300税区分の記載なし | — | 未確認 |
受賞歴
公式サイトに記載のあるものだけを載せています。
- 2003年 全国酒類コンクール 泡盛部門 第1位
- 2007年 全国酒類コンクール 泡盛部門 第2位
- 2008年 泡盛鑑評会 優等賞・県知事賞
- 1999・2002・2004・2009年 泡盛鑑評会 優等賞
この酒造所がつくる泡盛以外のお酒
このデータベースは泡盛を対象にしています。同じ酒造所の泡盛以外のお酒は参考として載せています。
- 蘭陵の美酒(リキュール・30度 180ml)
- 梅酒(リキュール・13度 720ml)
- もろみ酢(その他・720ml)
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※ 酒造所の所在地と、返礼品を出している自治体が違う場合があります。
掲載情報について
このページの情報は2026年8月30日に公式サイトで確認したものです。 公式に記載がない項目は「未確認」「—」と表示し、推測では埋めていません。 最新の情報は公式サイトでご確認ください。