てるしの島

「てるしの島」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

25度という度数

古酒に多い度数帯。25度以下なら「マイルド」表示が使える。

容量の呼び名

720mlは四合瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

伊平屋酒造所のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかで、いちばん度数が高いもの（44度）と低いもの（25度）の両方がこの銘柄にある。この酒造所からは4銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

伊平屋酒造所の造り

• 沖縄県最北端・伊平屋島で唯一の酒造所（沖縄県酒造組合）
• 発酵具合、色、香りなどを機械に頼らず人の目で確認している（沖縄県酒造組合）
• 15年貯蔵の「芭蕉布15年貯蔵酒」（35度・720ml）をラインナップに持つ
• 公式のオンラインショップはBASEで運営されている

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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