公式サイトへのリンクは「www.」付きのURLをご利用ください。
石垣島で1951年(昭和26年)に創業し、2026年に創業75周年を迎えた酒造所。代表銘柄は「白百合」。洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわっている。
池原酒造の泡盛データ(代表銘柄「白百合」)
掲載している10銘柄(度数違いを含め10件)の集計。度数・容量・価格は公式サイト(一部は沖縄県酒造組合)で確認できたものだけを数えている。 価格の幅は容量の幅とセットで見ること。いちばん安い値は小容量の商品で、 いちばん高い値は一升瓶や壺のことが多く、そのまま「この銘柄はいくら」とは読めない。 税区分の記載がない商品も含んでいる。容量ごとの値段は各銘柄のページに出している。
- 正式社名
- 株式会社池原酒造
- 所在地
- 〒907-0022 沖縄県石垣市大川175
- 創業・設立
- 1951年(昭和26年)※2026年に創業75周年企画を実施中
- 代表銘柄
- 白百合
- 公式サイト
- https://www.shirayuri-ikehara.com/
- 公式オンラインショップ
- https://www.shirayuri-ikehara.com/products/list
- 蔵見学
- 可(1組5名まで・約30分(試飲含む)・駐車場2台・予約はLINE)
- 情報の出典
- 公式確認日 2026年8月31日
池原酒造の泡盛を探す
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonの「白百合」の検索結果へ移動します。価格・在庫は移動先でご確認ください。
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この酒造所について分かっていること
掲載している10件(度数違いを含む)のうち、公式サイトで確認できた項目の割合です。 足りない部分は推測で埋めず「—」と表示しています。
この酒造所の特徴
- 「昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけをていねいに仕込んでいます」(公式)
- 「添加物なしの100%天然醸造」と「直火釜」での蒸留にこだわる(公式)
- 原料米は米こうじ(タイ産米)を使用している
- 熱狂的なファンを「シラユリスト」と呼んでいる
- 見学は1組につき5名まで・通常30分程度(試飲時間含む)で、予約はLINEで受け付けている
泡盛 10銘柄
同じ銘柄の容量違いは1行にまとめています。価格は公式サイト・公式オンラインショップに記載があるもののみ。 泡盛は公式に価格を出していない酒造所が多く、その場合は「公式に記載なし」と表示し、 確かめられるように出典ページへのリンクを添えています。 銘柄名をクリックすると、その銘柄の詳細ページ(度数・容量ごとの内訳、出典の原文、購入導線)に移動します。
| 銘柄 | 度数 | 容量 | 公式価格 | 古酒 | 種別 |
|---|---|---|---|---|---|
| 白百合 | 30度 | 600ml / 720ml / 1,800ml / 4,500ml / 9,000ml | ¥1,100〜¥55,000税込 | — | 一般酒 |
| 白百合[彫刻]二升五合瓶・彫刻入り | 30度 | 4,500ml | ¥23,200税込 | — | 一般酒 |
| 白百合 虎柄ラベル容量未確認 | 30度 | — | ¥1,650税込 | — | 限定品 |
| 赤馬 | 25度 | 720ml / 1,800ml | ¥1,320〜¥2,420税込 | — | 一般酒 |
| Shirayuri inui 44イヌイ菌・粗濾過。SFWSC2021 泡盛部門 最優秀金賞(ダブルゴールド)+ベストオブクラス受賞商品 | 44度 | 720ml | ¥4,400税込 | — | 限定品 |
| Shirayuri inui 44 プレミアムボトル(シリアルNo.入り) | 44度 | 720ml | ¥11,000税込 | — | 限定品 |
| 白百合 古酒 2020公式「3年古酒」。2020年蒸留・2024年秋瓶詰・年300本 | 40度 | 720ml | ¥5,500税込 | 3年 割合の記載なし | 古酒 |
| 白百合 古酒 2020 Ver.1.1公式「4年古酒」 | 41度 | 720ml | ¥7,700税込 | 4年 割合の記載なし | 古酒 |
| 白百合 新酒 2026 粗濾過元旦蒸留・即日瓶詰。容量未確認、公式価格は¥3,300〜の範囲表記のため単価を特定できず。完売 | 44度 | — | 公式に記載なし公式サイト↗ | — | 限定品 |
| SHIRAYURI INUI Islay Cask Edition完売 | 43度 | 500ml | ¥7,700税込 | — | 限定品 |
受賞歴
公式サイトに記載のあるものだけを載せています。
- サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021 泡盛部門 最優秀金賞(ダブルゴールド)+ベストオブクラス(Shirayuri inui 44)
- 第2回ドレッシング選手権 地域の味ベスト賞(白百合もろみドレッシング)
この酒造所がつくる泡盛以外のお酒
このデータベースは泡盛を対象にしています。同じ酒造所の泡盛以外のお酒は参考として載せています。
- チョコレート専用泡盛(限定品・30度 150ml)
ふるさと納税の返礼品
2026年10月11日時点で18品を確認した。 寄附先は石垣市、寄附額は10,000円〜147,000円。 受付終了や数量限定になることがあるので、最新の状況は移動先でご確認いただきたい。
| 返礼品(ポータルへのリンク) | 寄附先 | 寄附額 |
|---|---|---|
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掲載情報について
このページの銘柄・所在地・見学の情報は2026年8月31日に公式サイトで確認したものです (ふるさと納税の返礼品は2026年10月11日時点)。 公式に記載がない項目は「未確認」「—」と表示し、推測では埋めていません。 最新の情報は公式サイトでご確認ください。