比嘉酒造（本島中部）の泡盛「ZANPA PREMIUM 43」。公式で確認できた範囲で、度数は43度、容量は720ml、古酒の表示年数は14年です。公式に記載がない項目は推測で埋めず「記載なし」と表示しています。
- 酒造所
- 比嘉酒造有限会社比嘉酒造／本島中部
- 度数
- 43度
- 容量
- 720ml
- 公式価格
- ¥4,000税込
- 古酒
- 14年 割合の記載なし
- 種別
- 長期熟成古酒
- 情報の出典
- 公式公式サイト↗確認日 2026年8月30日
「ZANPA PREMIUM 43」について分かっていること
味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。
- 43度という度数
- 古酒の定番の度数。長期熟成酒がここに集まる。
- 容量の呼び名
- 720mlは四合瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。
- 比嘉酒造のなかでの位置
- この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（43度）。この酒造所で掲載しているなかでいちばん貯蔵年数が長い（14年）。この酒造所からは9銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。
- 比嘉酒造の造り
- 創業者・比嘉寅吉の理念は「沖縄県民によい泡盛を」。1953年に比嘉酒造へ改名し、1980年に「残波」を発売した。
- 原材料は米こうじ（タイ産米）で、黒麹を使用する。
- 「残波ホワイト」「ZANPA BLACK」は減圧蒸留。
- 古酒のブレンド率を公式が明示している。「残波プレミアム30」は甕貯蔵5年古酒を60%ブレンド、「ZANPA 43」は3年古酒を60%ブレンド、「ZANPA PREMIUM 35」は5年古酒100%。
- この酒造所の見学
- 可（古酒蔵見学・約40分・月〜金 10:00/11:00/13:00/14:00/15:00・じゃらん経由で3日前まで予約・FSSC22000のため製造工程の見学は制限・料金は公式に記載なし）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧
規約・法令から見たこの銘柄
公式には古酒の割合の記載がありません。公正競争規約 第4条第1項第1号は「古酒」の表示に「全量が古酒であるもの」を求めていますが、割合が公表されていないため、このデータベースでは「割合の記載なし」と表示しています。推測で100%とは書きません。
公正競争規約 第4条第1項第2号は、異なる貯蔵年数の古酒を混和した場合「その割合にかかわらず、最も貯蔵年数の少ない古酒の年数を表示する」と定めています。つまり「14年」は最低14年という意味であって、平均14年ではありません。
条文は 古酒（クース）の規約で原文を引用しています。
度数・容量ごとの内訳
公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。
| 度数 | 容量 | 公式価格 | 出典 |
|---|---|---|---|
| 43度 | 720ml | ¥4,000税込 | 公式公式サイト↗ |
カロリーと糖質
公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。
| 度数 | 純アルコール 100mlあたり |
糖質 | 100ml | 720ml |
|---|---|---|---|---|
| 43度 | 34.4g | 0g | 241 | 1,734 |
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掲載情報について
このページの度数・容量・価格・古酒の年数は、比嘉酒造の公式サイト （一部は沖縄県酒造組合などの準一次ソース）で確認したものです。出典は上の表から開けます。 公式に記載がない項目は「記載なし」と表示し、推測では埋めていません。 価格は確認時点のもので、改定されることがあります。 比嘉酒造のページに ふるさと納税を含む他の導線をまとめています。