甕 常盤（五升）

「甕 常盤（五升）」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

44度という度数

古酒の仕込み用として使われることが多い度数。家庭で「仕次ぎ」をして育てるならこの度数が選ばれる。

容量の呼び名

9,000mlは五升にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

伊是名酒造所のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（44度）。この酒造所からは13銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

伊是名酒造所の造り

• 黒麹と井戸水を利用した昔ながらの製法で造る（沖縄県酒造組合）
• 伊是名島の天然水を用い、島で唯一の酒造所として醸造している
• 版画家・名嘉睦稔の作品をラベルに使用している
• 島産の「ひとめぼれ」を使用した泡盛がある

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

ここから探す

伊是名酒造所のほかの銘柄

同じ44度の泡盛

44度の一覧を見る