恩納酒造所（本島北部）の泡盛「萬座 古酒」。公式で確認できた範囲で、度数は25度・40度・43度です。公式に記載がない項目は推測で埋めず「記載なし」と表示しています。
- 酒造所
- 恩納酒造所合資会社恩納酒造所／本島北部
- 度数
- 25度 / 40度 / 43度
- 容量
- 公式に記載なし
- 公式価格
- 公式に価格の記載なし確かめる → 公式サイト↗
- 古酒
- 年数の記載なし 割合の記載なし
- 種別
- 古酒
- 情報の出典
- 公式公式サイト↗確認日 2026年8月30日
「萬座 古酒」について分かっていること
味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。
- 25度という度数
- 古酒に多い度数帯。25度以下なら「マイルド」表示が使える。
- 恩納酒造所のなかでの位置
- この酒造所からは11銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。
- 恩納酒造所の造り
- 「昔ながらの伝統の造りを継承し、創業から変わらぬ味と香りを守り続けています」（公式）
- 黒麹菌について「黒麹菌が米のでんぷんを糖化する働きを良くする」と説明している（公式）
- 2〜3週間の時間をかけてじっくりと発酵させる（公式）
- 古酒は3年以上貯蔵する（公式）
- この酒造所の見学
- 可（電話・FAX・問合せフォームにて受付／TEL 098-966-8105）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧
規約・法令から見たこの銘柄
公式には古酒の割合の記載がありません。公正競争規約 第4条第1項第1号は「古酒」の表示に「全量が古酒であるもの」を求めていますが、割合が公表されていないため、このデータベースでは「割合の記載なし」と表示しています。推測で100%とは書きません。
条文は 古酒（クース）の規約で原文を引用しています。
度数・容量ごとの内訳
公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。
カロリーと糖質
公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。
| 度数 | 純アルコール 100mlあたり |
糖質 | 100ml |
|---|---|---|---|
| 25度 | 20.0g | 0g | 140 |
| 40度 | 32.0g | 0g | 224 |
| 43度 | 34.4g | 0g | 241 |
この銘柄についての注記
- 公式は「古酒は3年以上」とのみ記載で個別年数は未確認／容量・価格の記載なし
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掲載情報について
このページの度数・容量・価格・古酒の年数は、恩納酒造所の公式サイト （一部は沖縄県酒造組合などの準一次ソース）で確認したものです。出典は上の表から開けます。 公式に記載がない項目は「記載なし」と表示し、推測では埋めていません。 価格は確認時点のもので、改定されることがあります。 恩納酒造所のページに ふるさと納税を含む他の導線をまとめています。